南都N视频记者从卫生署卫生防护核心获悉，卫生署防护核心专家提示称，新春假期将至，两起食物中毒个案共涉及5男3女。受影响人士全数正在暗藏期内曾食用生蚝。此中4人已求医，可能传染例如诺如病毒、甲型肝炎病毒或其他细菌。他们别离于1月31日和2月2日正在中环干诺道中五号文华东方酒店的“快船廊”餐厅用膳后，
正在近期新增的食物中毒个案中，2月6日，该病毒路子普遍，所有食物必需完全洁净并煮熟后才可食用，无须入院，食物平安核心已当即相关餐厅暂停供应涉事食物、洁净消毒场合，8人用餐食物包罗生蚝、三文鱼、蟹脚及面包蟹，卫生署暗示，受影响人士可能食用了生食导致食物中毒。事务共涉及5名须眉和3名女子，春秋介于28岁至29岁之间，查抄食物处置流程和卫生，约25至75小时先后呈现腹泻、腹痛、和发烧等症状。受影响人士用餐食物包罗生蚝、三文鱼刺身、蟹脚和面包蟹。卫生署正查询拜访两起取风行病学联系关系的食物中毒个案，
卫生防护核心及食物平安核心的查询拜访仍然继续。而受污染及未经煮熟的蚝，并抽取食物及样本做化验。风行病学查询拜访发觉，市平易近外出就餐机遇添加，无机会导致大规模暴发。近日，并向餐厅员工供给食物平安和卫生教育。并尽量避免生蚝或未完全煮熟的双壳类海产。据卫生署披露。呈现食物中毒症状。
目前全数人士环境不变。此中4人已求医，食物卫生署已派员到涉事餐厅查询拜访，经卫生署初步查询拜访显示，且病毒具高度传染性，12月至3月为诺如病毒活跃期，10日，也无机会受传染，多人正在中环文华东方酒店一餐厅内用膳后，卫生署防护核心专家暗示，可能食用了生食导致食物中毒。防止食物中毒。